loading...
Aktuální akce

Aktuální akce

MASOPUSTNÍ SPECIALITY    31. ledna - 1. března 2020

Vývar ze zauzených kostí s kroupami a kořenovou zeleninou
55 KčA = 1, 9
Pěna z uzeného jazyka s nakládanou okurkou a husími škvarkymlekoceliak
115 KčA = 7
Domácí jelítko s konfitovaným bůčkem (24 hodin), krupeto, červené zelí
185 KčA = 1, 9
Vepřová žebírka na medu, zelný salát s křenem, domácí chléb255 KčA = 1
Telecí líčka po burgunsku, kaše z pečených brambormleko245 KčA = 1, 7, 9
Švestkový koláč s makovou zmrzlinou, kávový krémvejcemlekovegetarian135 KčA = 1, 3, 7, 8


HOVĚZÍ HODY Z BIO SKOTU GALLOWAY   6. března - 5. dubna 2020

Hovězí tatarák, restovaná hlíva, okurka, majonéza, smažená cibulka, bramborové lupínkyvejcemlekoceliak165 KčA = 3, 7
Rostbíf z nízkého roštěnce, hořčičná omáčka, marinovaná cibulevejceceliak
155 KčA = 7, 10
Poctivá gulášovka ze Statku, domácí kváskový chléb70 KčA = 1
Burgr z hovězího krku, domácí brioška, vejce, slaninový prach, avokádo, domácí hranolky, dušená cibulevejcemleko235 KčA = 1, 3, 7
Trhané hovězí maso, dýňové pyré, restovaná cuketamleko245 KčA = 7
Filírovný hovězí rump steak, krém z restovaných hříbků, domácí houbové těstoviny, restovaná mrkevvejcemleko355 KčA = 1, 3, 7
Steak z vysokého roštěnce, bramborové pyré, zelenina pečená na ohnimleko380 KčA = 7
Hovězí dušené ve vlastní šťávě, divoká brokolice, hrášek, pohankaceliak225 KčA = 9
Borůvková espuma, marinované citrusy, borůvkový sorbetceliakvegetarianmleko115 KčA = 7, 8



DEGUSTAČNÍ MENU JANA PUNČOCHÁŘE    13. března 2020 (vyprodáno)

DEGUSTAČNÍ MENU JANA PUNČOCHÁŘE    14. března 2020 (vyprodáno)


PODZIMNÍ DEGUSTAČNÍ MENU ???*   23. října 2020 (připravujeme)

*kuchařskou hvězdu pro Vás ladíme - v současné době se bavíme s trojicí špičkových kuchařů... těšte se!